Cutter

Cutter é um equipamento com a função de triturador e cortar alimentos secos ou com pouca adição de líquido. Utilizado em cozinhas hospitalares e industriais, restaurantes.
Indicado para alimentos como carnes, legumes, verduras, oleaginosas entre outros.

Características do Cutter:  

  • Estrutura robusta em alumínio fundido sobre pressão e extrudido;
  • Cuba em aço inox com fundo térmico e alças;
  • Motores ventilados de alto rendimento para uso contínuo;
  • Robustas facas com lâminas curvas em aço temperatura de cutelaria;
  • Tampa em Tritan transparente que permite uma ótima visibilidade durante o processamento;
  • Abertura na tampa para adição de ingredientes;
  • Possui espátula para limpar as bordas da cuba e da tampa durante o processamento;
  • Acompanha pedra de afiação das lâminas.

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